不銹鋼恒溫水浴鍋的操作步驟如下：
  1.接通電源，打開開關，溫控儀顯示實際水溫，點擊功能鍵，此時顯示設定溫度，點擊▲或▼選擇工作溫度，選擇完畢，點擊功能鍵退出，即按設定溫度運行，水開始被加熱，并有指示燈亮，當溫度上升到設定溫度時，指示燈亮，水箱內的水進入恒溫狀態，水溫被恒定在設定溫度。
  2.水浴恒溫后，將裝有待恒溫物品的容器放于水浴中開始恒溫。
  3.使用時應將電熱恒溫水浴鍋放在固定平臺上，先將排水口的膠管夾緊，再將清水注入水浴鍋箱體內(為縮短升溫時間，亦可注入熱水)。
  4.使用完畢后，取出恒溫容器，關閉電源，排除箱體內的水。并做好儀器使用記錄。

注意事項：

1．該產品使用交流220V電，電源進線采用三線插頭座。使用時要接地，以方漏電。

2．在鍋內一根金屬管內裝有溫度傳感器，作傳輸溫度信號，切勿碰撞和劇烈振動，以方控溫失靈。

3．鍋內嚴禁無水加熱，水面應高于加熱管，否則會燒壞電熱管。

HH-2B不銹鋼恒溫水浴鍋為水槽式，控溫部分用特制的電子控溫,以數顯顯示鍋內實際溫度，本系列產品具有造型美觀、耐腐蝕、控溫穩定、節能實用、維修方便及長壽等特點。